Aujourd’hui, le marché propose différents types d’emballages pour une large gamme de produits. Le grand défi pour l’industrie alimentaire et des boissons est donc de choisir l’emballage le plus approprié pour les aliments à transporter. Les options disponibles comprennent le plastique, le verre, l’aluminium, le polystyrène expansé, le papier, entre autres, sans oublier que chacun de ces matériaux a ses forces et ses faiblesses.