Pour poursuivre ce regard intéressant sur les chiffres du bilan de la restauration hors domicile (RHD) nous nous intéressons maintenant…
CategoriesEXPÉRIENCE CLIENT Bilan de la restauration hors domicile (RHD) 2020
On ne va pas se mentir et de plus il n’y a pas de scoop ici : les chiffres ne…
CategoriesEXPÉRIENCE CLIENT Infographie : évolution des attentes consommateurs
On a trouvé que cette analyse des évolutions des attentes consommateur d'après les recherches récurrentes sur le web plutôt....
CategoriesEXPÉRIENCE CLIENT Le batch cooking : l’idée pratique
Le batch cooking (batch signifiant lot) c’est tout simplement l’art de cuisiner en une fois – le dimanche de préférence…
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Aucun scoop ici si on vous dit qu’il est plus que temps de chercher des alternatives au plastique. Ce dernier,…
CategoriesEXPÉRIENCE CLIENT La journée du Macaron approche à grands pas
Tout joli avec ses rondeurs caractéristiques, fondant et croquant à la fois, le macaron est un incontournable des vitrines de…
CategoriesEXPÉRIENCE CLIENT Le 12 février, c’est le Nouvel An en Chine
Se comprendre, se connaître pour mieux appréhender nos relations est essentiel. Le nouvel an chinois est une occasion de partager…
CategoriesEXPÉRIENCE CLIENT Fleur de lotus : rencontre avec Denny Imbroisi
Madame Lu est allée à la rencontre de Denny Imbroisi dans l'un de ses restaurants situé dans le 15ème arrondissement…
CategoriesEXPÉRIENCE CLIENT Extrait tendances food 2021 : l’anti-gaspi
C’est d’usage en début d’année, observons le Portrait de la food en 2021 : anti-gaspillage ou l’art de tout cuisiner. Si…
CategoriesEXPÉRIENCE CLIENT VAE : vive le vent d’hiver
Entre confinement, distanciation physique et fermeture des restaurants, l'esprit de Noël se cache...
