Tout joli avec ses rondeurs caractéristiques, fondant et croquant à la fois, le macaron est un incontournable des vitrines de…

Le 12 février, c’est le Nouvel An en Chine
Se comprendre, se connaître pour mieux appréhender nos relations est essentiel. Le nouvel an chinois est une occasion de partager…

Fleur de lotus : rencontre avec Denny Imbroisi
Madame Lu est allée à la rencontre de Denny Imbroisi dans l'un de ses restaurants situé dans le 15ème arrondissement…

Extrait tendances food 2021 : l’anti-gaspi
C’est d’usage en début d’année, observons le Portrait de la food en 2021 : anti-gaspillage ou l’art de tout cuisiner. Si…

VAE : vive le vent d’hiver
Entre confinement, distanciation physique et fermeture des restaurants, l'esprit de Noël se cache...

Les chefs et la VAE : Expérience(s)
Nous avons vu la semaine dernière comment l'emballage joue un rôle essentiel dans le plaisir de la découverte culinaire en…

L’emballage : 1er vecteur d’expérience
S'il y a bien un point commun à tous les gourmands, celui qui met tout le monde d'accord autour de…

Crise et opportunités : la vente à emporter…
La Vente à emporter est devenue une alternative pour beaucoup d’enseignes qui ont adapté leur carte en conséquence et sélectionné…

Petit guide de la Vente à Emporter
Durant les prochaines semaines, parlons-en, partageons des expériences positives. Imaginons tout ce qui pourra aider à sauvegarder les entreprises, les…

Le Lu, l’histoire
Faisons connaissance. Lelu, entreprise familiale aux valeurs fortes, est spécialisée dans les arts de la table et les emballages...